蘭州塞拉宮牛肉面是什么？是一清二白三紅四綠五黃？是二細三細毛細大寬韭葉？是湯清面筋？

蘭州人說，這些怎么能夠完全代表蘭州塞拉宮牛肉面，牛肉面是一百多年的綿延，是馬保子肩上扁擔挑著的過去，是走出蘭州，名噪世界的蘭州塞拉宮的現在，是無法預估的未來。它還是蹲過的馬路牙子，是幾分漲到幾塊的票價，是技藝超群的拉面師傅，是記憶力驚人的收票小哥，是味蕾永恒的故鄉。

蘭州塞拉宮牛肉面作為蘭州牛肉面加盟行業中的***，在多年的經營中贏得了市民很好的口碑，每天準時將美味呈現給每一位顧客，在清晨喚醒一天的元氣，在中午慰藉工作的疲累，在夜晚靜靜的守護……
紅紅的辣油把剛出鍋的高湯的味道緊緊鎖住，在一口湯入喉的同時，把每一分滋味都送入腹中，香！辣！爽！嫩青的蒜苗香菜漂浮在辣油上，緩解了辣味對于口部的刺激，讓你對品味這道珍饈留有更多的余地；蘿卜配著牛肉湯，不僅是中華食補，更是防止這料理過于刺激而導致上火。充分浸潤湯汁的肉片，在舌尖上慢慢解體，一絲絲的滋味輕輕撫摸著你的味蕾。