米飯因為含有不少的水分，可以給人帶來很好的飽腹感，由于米飯和面包的精致度不同，米飯可以減緩血糖值的上升速度，并且維持長時間的飽腹感。
面包
面包的原材主要是面粉，面粉的熱量大約是每100克含366打卡，為了制作出面包的美味，經常會用各種副材料來搭配面包，比如牛油、芝士、砂糖、油脂等食材，這樣下去，面包所含的糖分和油脂就會增加很多，卡路里也會相應增加。
如果同時吃兩種以上的面包，卡路里就會疊加，一些比較花哨的面包，搭配與你聊，一頓飯就超過1000大卡的熱量，幾乎是兩餐的熱量總和！
米飯
白米每100克含356大卡的熱量，跟面包不相上下，但是白米飯煮熟后，重量會增加2.1倍，這樣一來100克米飯所含的熱量就是168大卡了，相比面包來說，米飯對應的卡路里攝入量可以更好掌握，比如吃8件壽司就相當于1個人的米飯分量，所攝入的卡路里數很容易計算出來。
米飯的制作非常簡單，市場上也有很多用米飯做成的即食食品，其中方便的就是飯團了，在超市便利店里也有銷售。但是有些飯團除了米飯意外，還會增加很多的配料，根據配料的不同，飯團的熱量也會存在很多的差異，比如在飯團中加入蛋黃醬、沙拉醬等調味料，其熱量則可能比雞肉還要高，需要留心哦。
這樣看來，兩種主食各有利弊。
1. 飽腹感方面，米飯更強
米飯因為含有不少水分，能給人帶來很好的飽腹感，由于米飯和面包的精制度不同，米飯能減緩血糖值的上升速度，并維持長時間的飽腹感。
2. 與其他食材匹配的話，米飯更合適
主食的攝入必須搭配其他食材，面包我們可以通過涂抹果醬、牛油來增加面包的口感，或者是直接做成三明治。但是這些食材的熱量也很高，所以吃完后容易導致肥胖。平時我們吃米飯的時候可以搭配湯水、蔬菜、魚和肉等食物來吃，這樣一來，就可以幫助人們控制脂肪與熱量的攝入了。不僅如此，搭配的蔬菜、湯都能幫助人體產生很好的飽腹感，可以減少主食的攝入量，營養也會更豐富。
3. 米飯耐嚼，可以讓飽腹感更持久
吃米飯的時候需要人們不斷的咀嚼，面包很軟，經常嚼幾下就吞下去了，而吃米飯卻需要咀嚼多次，而多次咀嚼可以防止人們飲食過度，減緩血糖值上升，令飽腹感更持久。
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