置放。將商品散開放置在容器中稱為置放。容器一般是敞口的。由于容器四個側(cè)面和底部有隔板，商品不會散落，只要將上面一層的商品放置整齊就可以了。交疊。將大小不一、形狀各異的商品進(jìn)行交錯排列，稱為交疊。交疊的目的就是為了使商品看起來整齊美觀一些。裝飾。將一些商品放在另外一些商品上，起陪襯的作用，稱為裝飾。例如用水草裝飾水產(chǎn)品，用假葉裝飾水果，用小樹枝裝飾荔枝等。裝飾的目的就是為了產(chǎn)生良好的視覺效果，使商品顯得更新鮮一點，更整齊一點，以達(dá)到促銷的目的。

展示架屬于一種特殊陳列方式，一般用于特殊商品或者快訊商品的集中陳列，吸引顧客的目光，多放于整條貨架的兩端。地堆又稱為堆頭或者堆垛，是商超常見的一種陳列式促銷形式，可以增加陳列面，主要用于促進(jìn)銷量以及品牌展示。可以增加陳列面，吸引消費者注意，這種陳列方式的使用一般都會伴有促銷活動，可以展示促銷活動內(nèi)容和促銷贈品。

淡水魚的肌纖維關(guān)鍵由水份、蛋白、人體脂肪等構(gòu)成，在其中水是關(guān)鍵成份，占總產(chǎn)量的7、8成。水產(chǎn)品鮮度陳列管理方法標(biāo)準(zhǔn)：淡水魚的人體脂肪關(guān)鍵不是胞和酸，溫度越低，不飽合的水平越高，因而，衣食住行在嚴(yán)寒的水深海底生物的營養(yǎng)成分相對性較髙；不飽合酸的另一特性是易空氣氧化，空氣氧化后的魚會岀現(xiàn)雀斑和刺鼻的味道，這都是淡水魚很謇易壞的緣故。