籃傳式洗碗機 籃傳送式洗碗碟機是采用籃筐傳動方式的一種洗碗機，加熱分為蒸汽式和=電氣式兩種方式。能夠清洗碟、碗、杯、盤、刀叉等用具，適用于600餐位以下的酒店賓館、員工食堂、學(xué)校、醫(yī)院等各品種型用餐場所。 全自動洗碗機可分為兩款:籃傳式全自動洗碗機與履帶拔齒式全自動洗碗機;全自動洗碗機由除渣機、超聲波粗洗機、清洗機相組成。 籃傳式全自動洗碗機:將被清洗物放入清洗框中，整框放進入料口，停止除渣、粗洗、清洗的工作程序。整機清洗率高達98%以上。清洗才能 4000-10000 件/小時用水量 約1.5T/h電源 380V/50H，機器尺寸4米、5米、6米或更長，加熱方式:電加熱\蒸汽加熱定做機型:可按尺寸定做。

洗碗機進入到酒店、社會餐飲和員工食堂這些場所后，如何正確運用它，才干在保證平安的前提下，既能保證衛(wèi)生請求又能完成最優(yōu)洗濯效果。 首先最重要的就是平安問題，商用洗碗機的功率都比擬大，為了保證平安運用，在運用時必需接上地線并依照機器的配電請求正確配置漏電維護開關(guān)，也要確保洗碗機放置在程度、穩(wěn)定的平面之上，倡議不要在機頂放置雜物。在實踐運用過程中，經(jīng)常會呈現(xiàn)撞筐的現(xiàn)象，為防止撞筐招致人員及餐具的損傷，并有效的維護機器的運用平安，倡議在潔碟臺末端裝置限位開關(guān)。 在機器運轉(zhuǎn)過程中，要確保進水壓力在請求的壓力范圍內(nèi)。往機內(nèi)放餐具前，應(yīng)該先對餐具停止分類，假如有粘結(jié)食物殘渣，則需放入有40-50℃熱水的浸泡池中，水量保證要確保餐具不要顯露水面。依據(jù)食物殘渣的粘結(jié)結(jié)實水平，浸泡時間為5~20分鐘不等。

我們倡議每次操作完機器后都徹底清潔一次，或者至少每天一次。 清潔步驟如下： 1、清潔前先切斷電源，翻開一切機門。 2、提起排水把手排水，排水把手位于水箱前面過濾板上方。 3、拆卸擋水簾，用清潔劑和清水擦洗，留意用軟性抹布，不要用鋼絲球等擦拭。 4、運用帶噴嘴的膠管，將裝盤和取盤臺上的碎屑沖進機器，徹底地沖洗和清潔洗碗機內(nèi)部。 5、扳下上噴管排掛鉤，將上噴管排前端向下旋轉(zhuǎn)摘下上洗臂。將下噴管排前端抬起并向右轉(zhuǎn)動摘下噴管排。拆下噴管排上悶蓋，將洗臂放在水池中清洗。 6、取出過濾籃和過濾板，將渣滓倒入渣滓箱或處置器。不要在硬物上磕打過濾籃或過濾板，請在水池中擦洗過濾籃和過濾板。 7、水箱排空后，摘下水泵過濾網(wǎng)在水池中清洗。取下噴淋洗臂，擰下噴淋臂端蓋，清算噴嘴，沖洗噴淋臂。不要用鋼絲球清潔洗碗機外表，只能運用已聲明對不銹鋼無害的產(chǎn)品。 8、重新裝好清洗臂堵頭，不要過緊。把清洗臂、噴淋臂重新裝回恰當?shù)奈恢谩?9、用高壓水徹底沖洗水箱內(nèi)壁和底部，肅清一切遺留的食物殘渣，并清洗洗碗機四周環(huán)境。重新放好泵過濾網(wǎng)、過濾板和過濾籃。 10、敞開機門以使空氣自然吹干機器內(nèi)部。