關于食品包裝卷材自身的異味問題,經驗告訴我們,引起嗅覺的氣味刺激主要是具有揮發性、可溶性的有機物質。很顯然,PET、PA、PE、PP、已固化的聚氨酯粘合劑、已干燥成膜的油墨都是不具備揮發性的大分子物質,因此就不存在異味問題。如《軟包裝薄膜的異味分析》一文所述:復合“薄膜中的異味主要來源于這幾部分:一是樹脂本身各類添加劑和自身的低分子物質;二是薄膜加工中產生的異味;三是軟包裝加工中出現的異味;四是儲存中產生的異味。”
塑料包裝袋雖然色彩種類很多,但是我們選用的時候一定要謹慎,要是用于裝食用物品的塑料包裝,單從顏色上考慮,一定要選用顏色簡單的,這樣起碼它的添加物少一些。 有很多家庭都有存儲廢舊塑料包裝袋的習慣,其實,存放只要注意整潔和廢舊塑料袋的使用是可以的,但是切勿將廢舊塑料袋用于接觸食品,那樣會對我們的身體健康產生慢性傷害。塑料包裝袋有很多種類,但從顏色上就有數不清的種類,那到底什么樣的好呢?我們真的會選擇塑料包裝袋嗎?雖然,我們每天都幾乎能夠用到塑料包裝袋,希望大家在選擇塑料包裝袋時不要走進誤區。
高溫蒸煮袋適用于包裝燒雞、燒排骨和果醬、飲料等,可長時間保持食品的色、香、味、形,有效延長食品的貨架壽命,降低運輸及儲存成本,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優點,被稱之為“軟罐頭”。那么常用的高溫蒸煮袋有哪些? 1、可耐121℃的蒸煮袋,耐受高溫時間30-60min不等。比較常用的材質有尼龍NY復合蒸煮級的CPP。 2、可耐135℃的蒸煮袋,耐受溫時間15-30min不等。常用材質有尼龍NY復合純鋁AL復合蒸煮級的RCPP。