鋁箔飯盒輕便、不透氣、衛(wèi)生、美觀，明火加熱，還能起到一定的保溫作用。鋁箔餐盒是一種表面涂層處理的餐盒，不僅符合國(guó)家食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，也適應(yīng)了國(guó)際環(huán)保潮流。該產(chǎn)品可以直接在酒精爐和微波爐上加熱，沒(méi)有危險(xiǎn)，給人們帶來(lái)了極大的方便。 鋁箔餐盒可以回收利用，減少污染，節(jié)約資源，是非常明智的選擇。隨著人們?cè)絹?lái)越重視環(huán)保，鋁箔餐盒早已廣泛應(yīng)用于航空食品和大型連鎖餐廳。隨著人們對(duì)鋁箔餐盒的了解越來(lái)越多，現(xiàn)在有很多外賣餐、烘焙行業(yè)、燒烤小吃都在逐漸使用鋁箔餐盒，以后會(huì)更廣泛的使用。

缺點(diǎn):如果評(píng)論紙張生產(chǎn)和使用的全過(guò)程，這個(gè)技能也有缺點(diǎn)。一是生產(chǎn)紙漿需要大量的森林資源，而我國(guó)森林資源有限，大量砍伐樹(shù)木形成水土流失，不符合我國(guó)國(guó)情；另一方面，生產(chǎn)紙漿時(shí)，會(huì)造成嚴(yán)重的水污染。在某些情況下，污染程度甚至超過(guò)塑料。

　很多市民都表示不知道用過(guò)的一次性飯盒究竟是不是可收回廢物，針對(duì)這樣的情況，市綠化和市容管理局近制定了新版《上海市可收回物指導(dǎo)目錄》，清晰了部分廢物種類由于受到污損或運(yùn)用場(chǎng)景特殊等原因，不宜列入本市可收回物，其中就包括沾有油污的一次性塑料飯盒。 　　塑料廢物的危害廢舊塑料包裝物進(jìn)入環(huán)境后，由于其很難降解，構(gòu)成長(zhǎng)時(shí)間的、深層次的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題。首先，廢舊塑料包裝物混在土壤中，影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，將導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)；其次若家畜吃了塑料膜，會(huì)引起家畜的消化道疾病，甚至逝世。