包裝袋的內層為熱封層,熱封層的材質與厚度直接影響包裝袋的熱封效果,一般復合包裝常用的熱封材料有CEP、LPPE、CPP、OPP、EVA、熱熔膠以及其它一些離子型樹脂共擠或共混改性薄膜。 熱封層材料的厚度，一般在20—80μm之間浮動。特殊情況下也有達100—200μm的，同一種熱封材料，其熱封強度隨熱封厚度增大而增大。例如，蒸煮袋的熱封強度一般要求達40—50牛頓，因此，其熱封厚度應在60—80μm以上。

目前市場上常用的幾種塑料真空袋有PE袋、聚酯復合袋、尼龍復合袋等。其中PE袋在新鮮食品的運輸和銷售真空包裝應用多，如水果蔬菜，新鮮豬肉羊肉。聚酯復合袋和尼龍復合袋在休閑食品都有應用，聚酯偏高溫殺菌，尼龍偏水煮殺菌，但并不 ，它們都能夠適應這兩種環境。如鹵水鴨掌、泡椒鳳爪，脆皮雞、啤酒鴨等。

市面上的塑料袋、保鮮膜琳瑯滿目，究竟哪一個能裝食物是困擾大多數人的問題。 (1)看包裝說明 以成卷的保鮮袋、壓縮袋、保鮮膜為例。一般正規廠家的外包裝說明書中都有具體的執行標準、所用材料、溫度范圍等參考信息。 與聚氯乙烯（PVC）和聚苯乙烯（EPS）等其他材料相比，聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）由于其更好的化學穩定性和更簡單的成分而相對更安全。市面上正規廠家生產的食品保鮮袋、保鮮膜，大多采用聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）材質。