包裝袋的內(nèi)層為熱封層,熱封層的材質(zhì)與厚度直接影響包裝袋的熱封效果,一般復(fù)合包裝常用的熱封材料有CEP、LPPE、CPP、OPP、EVA、熱熔膠以及其它一些離子型樹脂共擠或共混改性薄膜。 熱封層材料的厚度,一般在20—80μm之間浮動(dòng)。特殊情況下也有達(dá)100—200μm的,同一種熱封材料,其熱封強(qiáng)度隨熱封厚度增大而增大。例如,蒸煮袋的熱封強(qiáng)度一般要求達(dá)40—50牛頓,因此,其熱封厚度應(yīng)在60—80μm以上。
包裝袋裝不同的食品應(yīng)該選用不同厚薄以及不同屬性的真空袋的材料,裝的產(chǎn)品重就要選擇厚實(shí)的材料,裝的產(chǎn)品輕 擇薄的材料節(jié)約成本。當(dāng)然越厚的材料成本也就越高,但是也會(huì)越結(jié)實(shí)。不同的食品會(huì)有不同的屬性,例如:鹽焗食品的油性大要選擇耐油分的材料,泡菜食品的鹽份高要選擇耐酸堿性的材料,需要經(jīng)過高溫消毒或者高溫蒸煮的產(chǎn)品要選擇耐高溫的材料。 在制作包裝袋的時(shí)候一定要把要求告知包裝袋生產(chǎn)廠家,裝什么用的產(chǎn)品,產(chǎn)品有什么特殊要求等等,只有了解的具體的詳情才能定制出來 符合產(chǎn)品的包裝袋才能避免使用過程中問題的發(fā)生。
市面上的塑料袋、保鮮膜琳瑯滿目,究竟哪一個(gè)能裝食物是困擾大多數(shù)人的問題。 (1)看包裝說明 以成卷的保鮮袋、壓縮袋、保鮮膜為例。一般正規(guī)廠家的外包裝說明書中都有具體的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、所用材料、溫度范圍等參考信息。 與聚氯乙烯(PVC)和聚苯乙烯(EPS)等其他材料相比,聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)由于其更好的化學(xué)穩(wěn)定性和更簡單的成分而相對(duì)更安全。市面上正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品保鮮袋、保鮮膜,大多采用聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)材質(zhì)。