高溫則分解出毒害物質(zhì)。塑料制品本無毒害物質(zhì),但因?yàn)樗幕厥赵倮玫脑O(shè)備不夠完善,工藝簡陋,而且許多廠家無合法營業(yè)執(zhí)照,導(dǎo)致再生產(chǎn)的塑料制品在溫度達(dá)到65℃時,毒害物質(zhì)就會析出并且滲入到食品中,則會對肝臟、腎臟、生殖系統(tǒng)及中樞神經(jīng)等人體重要部位造成危害。
其實(shí),在我看來,大家都各有道理。政府出臺這個規(guī)定,必然是因?yàn)樗芰洗斐傻奈廴具^于嚴(yán)重。事實(shí)上,北京市1999年就已經(jīng)出臺了“限塑令”,要求市場不得免費(fèi)提供超薄塑料袋;2008年,國務(wù)院更是直接出臺行政法規(guī),要求商場、超市等零售場所不得免費(fèi)提供塑料袋。十幾年過去了,人們慢慢接受了在超市購物購買塑料袋的習(xí)慣,但是塑料袋的使用并沒有相應(yīng)減少,而且有日益增加的趨勢。于是,政府出臺了更嚴(yán)格的“限塑令”。從這個角度說,政府沒有錯。政府希望用市場這個“無形的手”來影響人們的習(xí)慣,可謂是用心良苦。可是另一方面,文章開頭中生氣的阿姨也沒有錯,且不說收費(fèi)本來就是要付出更多的經(jīng)濟(jì)利益,而是如果不購買塑料袋,就很難將食物外帶回家。在帶餐盒不現(xiàn)實(shí)的情況下,購買塑料袋已經(jīng)變成一種不得不妥協(xié)的選擇,確實(shí)可以算得上是一種強(qiáng)制性消費(fèi)。
而從餐館來說,銷售塑料袋其實(shí)是有利可圖的,塑料袋的差價必然存在,“蚊子再小都是肉”,也許單個塑料袋的利潤微乎其微,但是積少成多,有誰會拒絕送上門的收益呢?像阿姨說的那樣,給食物進(jìn)行初步包裝,像蛋糕房銷售蛋糕,或者是油餅用紙包著,確實(shí)能給消費(fèi)者一種選擇。但是,且不說這會增加餐館的成本,選擇怎樣的紙來包裝保證食物的安全也是一個要考慮的問題。估計(jì)餐館不會樂意做這個選擇。而政府呢,很難用強(qiáng)制性的規(guī)定要求餐館必須這樣做,因?yàn)樵诜缮险静蛔∧_。也許過一段時間可能會有餐館主動包裝食物,但一定是建立在市場博弈的情況下。也許消費(fèi)者會接受這種規(guī)定,自覺購買塑料袋或者減少塑料袋的使用。但是短期來說,這是一個無解的問題。