近年來，由于人們越來越重視環保，許多餐館老板開始選擇鋁箔餐盒來取代以前的塑料餐盒，鋁箔餐盒是否有害是人們非常關注的問題。鋁餐盒無害。鋁箔餐盒質量輕，符合國家食品衛生標準。用過的鋁餐盒可以回收利用，減少污染，節約資源。對于餐廳老板來說是個不錯的選擇。鋁箔餐盒不僅符合國家食品容器衛生標準，更重要的是適應國際環保潮流，產品可直接明火加熱。
鋁箔餐盒(與錫紙餐盒相同)的厚度一般在0.03mm-0.20mm之間，分為起皺和不起皺兩種。也可以分為一次性和可重復使用。它是以3系或8系鋁錠為原料，通過冷軋或熱軋生產出厚度均勻、表面光滑、無針孔、無塵粒、無異味的鋁箔母卷，用專用設備和模具一次全自動冷沖壓成型的生產工藝。鋁餐盒常用于航空食品、家常菜、大型連鎖蛋糕店以及比較受歡迎的預制菜。主要用途:食物烹飪、烘焙、冷凍、保鮮等。
目前市面上的外賣餐盒可以分為三類:泡沫餐盒、塑料餐盒、鋁箔餐盒。鋁箔餐盒是可回收的垃圾，所以鋁餐盒容器在回收方面的優勢比其他材料突出。回收鋁箔餐盒的小貼士:1.把飯盒里的食物殘渣清理干凈，有條件的話沖洗干凈，晾干。不過，有少量殘留也沒關系。它會在熔煉過程中蒸發。2.然后將鋁箔餐盒展平或折疊后放入回收箱進行轉移和整理。
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