記得那時候已經邁入秋天了，天氣也一天比一天冷，那種天氣適合吃點比較熱乎的東西，比如說火鍋、胡辣湯、牛肉面等等。上班早起的我，在路途中一直在想早上來點什么好，路途中經過很多賣早餐的，可我偏偏被塞拉宮牛肉面所吸引住了，其實在它周圍也開了很多牛肉面的店，但在店面設計這一塊那還是很有特色的，時代也在不斷發展，很多的建筑理念也被引入，堅持自己特色的往往也很少了。它在滿滿的古風建筑上增添了現代簡約的風格，改善了環境臟、亂、差的現象，在設施方面也是比較齊全。

拿著號的我排著隊，拉面的師傅把一塊面放到手里，似漫不經心一拉一拽一抖，再繼續重復這個步驟，如此反復，再仔細一看，手腕不停的變換姿勢，也足以見得功夫夠深，招招到位，拉出的面可粗可細可圓可扁，一會兒的功夫，就做成了數百根細勻的面，就像再變魔術一樣，不得不說這真的是一門藝術，香氣也在撲面而來，端在手里仔細一看，真的是一清二白三紅四綠五黃。“一清”要面湯看起來要清，做面雖然用老湯，但香氣也要撲鼻，“二白”是浮在湯上的幾片晶瑩剔透的蘿卜，每次顧客都會囑咐師傅“多加點蘿卜片”，“三紅”是特制的辣椒油要紅，讓人看起來有滿滿的食欲感，“四綠”拉面上的蒜苗與香菜要翠綠，看起來要生機勃勃，是不能缺少的點睛之筆，“五黃”也就是面本身自帶的顏色。把面端上后，先往里面倒點醋，這樣也能襯出塞拉宮牛肉面的酸辣清香，吃到嘴里后確實很筋道，還透露出一股的麥香味道，喝一口湯，不僅僅有濃郁的鮮香味，也有爽口的味道。牛肉面里還有幾塊牛肉，采取了正宗的牛肉后，與湯融為一體，有入口即化之感，其中的香菜可以去掉膩味，吃完后把湯也喝完了，滿滿的飽腹感和能量，牛肉面不僅僅給人可以補充營養均衡，還可以滋補筋，讓人回味無窮，也沁人心脾，味道也深藏于每個人的內心深處，是..回憶。

周六日吃塞拉宮牛肉面的人仿佛比以往增添了許多，人們三五成群，紛紛涌向塞拉宮牛肉面，毫不夸張的說，可以排成一條長街。桌椅有時候不夠用，店家在門口也安置了幾個桌椅，這樣既可以方便客人來吃，路過的行人也能看見吃的是什么，無疑中打了一個廣告，增添了很多人氣。