一碗面成就了蘭州，讓蘭州聞名全國，被更多的人所知曉。這碗用黃河水煮出來的牛肉面，如今受到越來越多的人歡迎！牛肉面在大家的印象中一直是價格實惠味道好吃，蘭州人都習慣了牛肉面當早餐或午餐，白色的蘿卜，翠綠的香菜與蒜苗，還有金黃的面條以及那上好的牛肉，這些**的搭配成就了一碗令人魂牽夢繞的牛肉面。得天獨厚的地理人文壞境加上勤勞樸實的蘭州人才能創造出這樣一碗百吃不厭的面食。

在蘭州，牛肉面館比比皆是，到底在哪家才能吃到地道的蘭州風味的牛肉面呢？塞拉宮牛肉面當仁不讓，正所謂“酒香不怕巷子深”，塞拉宮牛肉面每天都門庭若市，食客來來往往。我們打造的不僅僅是品牌，我們更注重的是服務。如果你吃過塞拉宮的味道一定會不由得豎起大拇指！不論你今后走到哪里一定會懷念那個味道！

蘭州塞拉宮牛肉面經過時代的變遷，在今天依舊青春煥發，必定離不開它**的原料、地道的口感和快節奏的出餐速度。蘭州塞拉宮牛肉面呈現在你面前時，你所看到的只是一碗湯和面條還有幾勺紅辣椒油和一些蒜苗香菜，如此簡單。殊不知，它的制作過程也是比較繁瑣的。拉面師傅的拉面技術影響一碗面的口感，在不同面型的拉制次數上都有規律可循。舀湯師傅的記憶力也是..的，他不僅能夠記清楚每個人選擇的面型和要求，還能根據人員流動情況控制出面的速度。在普通人看來一碗簡單的塞拉宮牛肉面背后有著復雜的制作工藝。