大西北人愛(ài)食面條這是千百年來(lái)形成的生活習(xí)慣,一碗面條吃著才覺(jué)得心里踏實(shí),西北人對(duì)面條的鐘愛(ài)超乎你的想象。因此才成就了蘭州牛肉面。一碗黃河水做出來(lái)的牛肉面帶有些許親切感。塞拉宮牛肉面起源于蘭州,在黃河水的滋養(yǎng)下逐漸成長(zhǎng)起來(lái)。所以塞拉宮牛肉面才受到大眾的歡迎。才會(huì)有正宗的口味。
蘭州以牛肉面聞名全國(guó),牛肉面以肉爛湯香、面質(zhì)精細(xì)來(lái)打動(dòng)全國(guó)的食客,一碗地道的牛肉面出了蘭州便很難品嘗到正宗的味道,在蘭州有一家名為蘭州塞拉宮的地道牛肉面館,不論是拉面制作工藝還是精心挑選的食材,..沒(méi)話說(shuō)。食材影響著一碗面的味道,塞拉宮以面為本,秉承做**面、放心面的企業(yè)精神,在食材上精益求精,讓每一碗面都是正宗蘭州口味。
塞拉宮的一碗面吃過(guò)之后便會(huì)讓你魂?duì)繅?mèng)繞。一塊面在揉面師手里經(jīng)過(guò)“揉、摔、抱、打”后交給拉面師,只見(jiàn)拉面師在一抻一拉之間,一眨眼的功夫,便會(huì)拉出勁道的牛肉面,當(dāng)一碗面呈現(xiàn)在我的眼前時(shí),讓我驚嘆塞拉宮對(duì)美食技藝的追求,勁道爽滑的面條漂浮在濃香的清湯之上,搭配白蘿卜和翠綠的蒜苗,視覺(jué)上都是一種享受,淡淡的牛肉面的香氣直沖味蕾,美味鮮香的油潑辣子**的與塞拉宮精心熬制清湯相結(jié)合,一碗清香撲鼻的牛肉面瞬間讓人想大飽口福,嘗完面后,渾身舒暢無(wú)比,瞬間充滿了能量。