慶陽市，甘肅省轄市地級市，位于甘肅省.東部，陜甘寧三省區的交匯處，系黃河中下游黃土高原溝壑區。東接陜西省延安市；南與陜西咸陽市及甘肅省平涼市相連，北鄰陜西省榆林市及寧夏鹽池縣；西與寧夏固原市接壤。夏商時期，慶陽稱鬼方，為周先祖公劉邑地。西周時期，稱北豳。春秋戰國時期，慶陽為戎狄之地，曾屬義渠戎國。1949年，成立慶陽專員公署。1978年，改為慶陽地區行政公署。2002年，撤銷慶陽地區和縣級西峰市，設立地級慶陽市。慶陽市是中華民族早期農耕文明的發祥地之一，7000多年前就有了早期農耕。4000多年前，周先祖不窋開啟了農耕文明的先河。
塞拉宮牛肉面具有的不只是民族特色和區域特色，它所具有的還是食文化韻味的一種民族文化。人們通過塞拉宮牛肉面可以領略蘭州飲食的古樸醇厚的文化底蘊。蘭州塞拉宮牛肉面在中華民族早期農耕文明的發祥地之一的慶陽的落地生根，將蘭州牛肉面文化帶入這座歷史悠久的古城，為其注入新的血液，相信會擦出無比絢爛的文化煙火。
塞拉宮牛肉面將色，形，香，味，滋，養六者融于一體，使人們得到了視覺，觸覺，味覺的綜合享受，構成了以美味為核心，以養身為目的的烹飪特色。它選料謹慎，做工精細，造型逼真，色彩鮮艷，拼配巧妙，有著無可爭辯的歷史地位。隨著經濟全球化及信息交換的加快，蘭州塞拉宮牛肉面文化將在碰撞中融合，在融合中互補。用獨特的蘭州牛肉面文化根基在交流中共同發展，使人們享受到更美味、更快捷、更營養的食品。
