當前位置:首頁食品資訊會展動態2021中食展同期活動之風潮論壇

　　核心提示：食品和飲料行業進入新時代，數字化、新品牌和供應鏈崛起是未來最確定的持續改變。品牌們如何“快、準、穩、狠”地擁抱快速發展的市場？怎樣有的放矢的快速迭代換新？如何完成產品從0到1，從1到10，從10到100的不斷進階？

　　食品飲料行業進入新時代，數字化、新品牌和供應鏈崛起是未來最確定的持續改變。品牌們如何“快、準、穩、狠”地擁抱快速發展的市場？怎樣有的放矢的快速迭代換新？如何完成產品從0到1，從1到10，從10到100的不斷進階？

　　SIAL China 將舉辦多場論壇和峰會，包括：食品供應鏈論壇、IP授權論壇、營養健康食品新風潮論壇、進口食品行業峰會、全球乳業合作論壇、數字化創新論壇、國際肉類大會、電商平臺招商大會，從不同維度與行業深度討論新食品時代的商業可能，解讀創新機遇與路徑。

　　隨著終端消費向線上的轉移，消費模式升級等趨勢，食品供應鏈企業面臨著經營模式的優化與升級。本論壇現場將邀請進口食品供應鏈企業代表、生鮮供應鏈企業代表、餐飲供應鏈企業代表參與并發表主題演講，共同探討食品供應鏈新模式，并邀請有供應鏈服務需求的食品企業參與聽會。

　　論壇將圍繞食品飲料行業未來利潤增長點與爆發點，邀請知名投資機構做客、有投融資需求的企業做項目路演、并將邀請投資基金分享如何辨別食品和飲料企業的潛力。

　　隨著人民群眾對食品的營養健康功能要求日益廣泛和迫切，健康食品和營養功能性食品市場潛力巨大。為了幫助食品企業把握當前市場機遇，論壇將邀請食品行業專業、健康食品企業代表、海外專家代表、新技術代表參與本論壇并發表主題演講，將就營養健康新產品創新、健康方便與休閑食品的關鍵技術等內容展開討論。

　　在全球范圍內疫情形勢仍不明朗的態勢下，進口食品的經營模式需要不斷調整。峰會將邀請進口食品企業代表、海外食品品牌代表、食品安全監管相關機構、頂尖咨詢機構、進口食品供應鏈代表參與并發表主題演講，將就經濟數據解析、趨勢報告發布、消費數據洞察、創新案例分享為內容展開討論。

　　隨著我國居民消費結構的改變，已位居全球第二品消費市場，給乳制品企業帶來巨大的市場空間。而在另一方面，植物奶在全球范圍內暢銷，強勢搶占市場份額。本論壇將邀請乳制品知名企業、國際知名乳制品企業代表、植物奶企業代表、乳制品行業專家以及消費數據洞察專家發表主題演講，共同探討全球乳業行業發展趨勢以及合作方向。

　　本論壇將圍繞疫情新常態下餐飲行業的運營等主題，邀請知名餐飲集團代表及專家解讀餐飲業態、發展趨勢、餐+創新、新餐飲消費場景打造等。

　　在全球疫情形勢仍不明朗的態勢下，進口肉類的分銷與經營模式面臨調整與創新。本論壇將邀請來自于巴西、阿根廷、澳大利亞、美國、法國的企業代表以及進口商、批發商代表參與并發表主題演講，將共同探討國際貿易環境、政策以及消費趨勢等內容。

　　為應對食品企業對線上渠道的拓展需求，本屆展會期間將舉辦線上電商平臺的招商說明會，將邀請知名線上電商平臺的負責人現場講解平臺入駐規則、并將邀請線上專家講解線上運營攻略。是食品企業拓展渠道的重要活動。本招商大會為閉門邀請制，受邀企業可參與。

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　　求教：每年總局下發的《國家食品安全監督抽檢實施細則》是依據什么制定的？

　　請問食品安全協會/供銷合作社發布的團體標準/行業標準違法向哪個部門投訴

　　中國乳制品工業協會第二十七次年會暨 2021年中國（國際）乳業技術博覽會

　　餐飲具清洗消毒整治，青島嶗山區動線批次不合格食品，涉及質量指標、食品添加劑、微生物污染問題

　　注意！江西這6批次食品不合格，涉及微生物污染、食品添加劑、質量指標問題