2021中國廣州國際糖酒會線下展覽將先后在重慶和廣州及米蘭三地盛大召開。重慶展將于2021年6月5-7日在重慶國際博覽中心舉行；廣州展將于2021年6月24-26日在廣州保利世貿博覽館舉行；米蘭展將于2021年5月6-9日在米蘭國際會議中心舉行。

　　往屆展會吸引了茅臺榮太和、五糧液福春、釣魚臺、賴茅、廣州輕工集團、卡蒂維娜、微盟集團、愛濾寶、麗人軒、醇聚匯、喜之郎、佳晉國際、集隆貿易、老桑農、孔御貢、艾力美、正皓、上茗軒、海龍閣、誠旺、鉑濤、品廚、等中國優秀品牌，也匯聚了廣州之家、唯品會，澳爾、伊利、中糧等廣州本土品牌，更有多個國家來自意大利、法國、西班牙、馬來西亞、泰國、印度尼西亞、澳大利亞、斯里蘭卡、安哥拉、秘魯共和國、伊朗伊斯蘭共和國等國的優秀進口食品、名酒、飲品、休閑食品、食材、糧油、餐飲加盟、茶業、咖啡、巧克力、烘焙、食品包裝設備類企業參加。

　　本屆2021廣州國際糖酒會選擇以線上展的形式舉辦，既是適應疫情防控現狀、創新展會服務模式的必要舉措，也是糖酒會順應數字經濟時代潮流、主動轉型發展的一次積極探索。線上線下同步開展的消息一經發布即在業內引起巨大反響，參展商紛紛預定好展位，正在緊鑼密鼓地進行云上展廳產品頁面設計、展廳內視頻拍攝等籌備工作，力爭以最優的狀態與采購商在云上見面。

　　中國銀河會展中心不是簡單地將線下展覽‘復刻’到線上，而是通過對展覽展示、論壇會議、洽談簽約等全業務流程進行數字化、智能化重構，實現線上線下融合，讓本次線上糖酒會突破時間、空間限制。同時中國銀河會展中心在每個展廳內都配備“云上”會議室、滿足參展商、采購商交流磋商的私密洽談間、同時展館內還有大型云上論壇等，這些全新的會展體驗，將使本屆糖酒會錦上添花。

　　此前，傳統線下展會雖然客流量大，但“一閃即逝，人過無痕”，詢單過后也有可能任何信息都未留存，流量淪為“一次性”。而中國銀河會展中心將充分發揮在線化、數字化、智能化優勢，通過大數據，可以幫助參展商獲取和留存采購商的各項信息，幫助企業開展后續的精細化運營，在未來促成交易。