隨著近些年火鍋發(fā)展非常迅速的今天，無(wú)論現(xiàn)在是在那個(gè)地方我們都是能看到火鍋的身影，發(fā)展前景的巨大也帶來(lái)了非常激烈的競(jìng)爭(zhēng)，相對(duì)比之下，加盟還成為了一個(gè)比較穩(wěn)妥的開(kāi)店方式，那么開(kāi)設(shè)一家火鍋店怎么樣才能吸引客戶(hù)的注意力呢？河南火鍋店加盟餐飲中心總結(jié)了幾個(gè)技巧，大家可以參考一下。

一、店外宣傳

中國(guó)人都有愛(ài)湊熱鬧的共性，如果能在火鍋店門(mén)外安排專(zhuān)人派發(fā)傳單，或者讓員工扮小丑與來(lái)往行人互動(dòng)，始終營(yíng)造一種熱鬧的氛圍，則能迅速吸引一大批人圍觀，其中必然有人能轉(zhuǎn)換成顧客，這樣一來(lái)消費(fèi)者數(shù)量就能得到明顯的增加。

二、線上造勢(shì)

當(dāng)網(wǎng)絡(luò)成了人們接受信息的重要渠道，線上造勢(shì)的重要性就不言而喻了?；疱伒晗胍蛟旄呙麣?，吸引更多人的注意，就要活躍在互聯(lián)網(wǎng)上，不僅僅要通過(guò)微信公眾號(hào)、微博、抖音這些平臺(tái)進(jìn)行宣傳互動(dòng)，更應(yīng)該打造一系列的線上活動(dòng)。

比如推出火鍋挑戰(zhàn)賽，在各大平臺(tái)進(jìn)行宣傳造勢(shì)，通過(guò)吃火鍋大比拼這類(lèi)有趣的互動(dòng)方式以及頗有誘惑力的獎(jiǎng)品，吸引網(wǎng)友和美食愛(ài)好者的注意力，從而促進(jìn)火鍋店的發(fā)展。

三、口碑營(yíng)銷(xiāo)

想要吸引消費(fèi)者的注意力，不僅要靠自身的宣傳技巧，還得借他人之口，好的味道、好的服務(wù)，或者好的福利（小禮品、折扣）都是讓人稱(chēng)贊的點(diǎn)，一旦火鍋店通過(guò)以上方式獲得了顧客的認(rèn)可，就相當(dāng)于獲得了免費(fèi)代言人，大多數(shù)顧客愿意自發(fā)地為火鍋店進(jìn)行宣傳，一傳十十傳百，從而達(dá)到口碑營(yíng)銷(xiāo)的目的。

從文章我們可以看出來(lái)，這些技巧在一定的程度上是可以幫助我們的火鍋店吸引到很多的客戶(hù)的，但是想要留住客戶(hù)，刺激客戶(hù)進(jìn)行再次消費(fèi)的話，還是要從火鍋的味道和服務(wù)上進(jìn)行不斷的創(chuàng)新和完善，漯河眾人餐飲管理公司是一家專(zhuān)業(yè)從事火鍋店加盟的餐飲中心，歡迎前來(lái)咨詢(xún)合作。