冷庫工程制冷系統手動控制停機操作，可按下述程序進行：
1.在接到停止運行的指令后，首先關閉儲液器或冷凝器的出口閥（即供液閥）。
2.待壓縮機的低壓壓力表的表壓力接近于零，或略高于大氣壓力時（大約在供液閥關閉10~30min后，視制冷系統蒸發器大小而定），關閉吸氣閥，停止壓縮機運轉，同時關閉排氣閥。如果由于停機時機掌握不當，而使壓停機后壓縮機的低壓壓力低于0時，則應適當開啟一下吸氣閥，是低壓壓力表的壓力上升至0，以避免停機后，由于曲軸箱密封不好而導致外界空氣的滲入。
3.在制冷壓縮機停止運行10~30min后，關閉冷取水系統，停止冷卻水泵、冷卻塔風機工作，使冷卻水系統停止運行。
4.關閉制冷系統上各閥門。
5.若冬季要大修冷庫的制冷系統，停機時間過長時，為防止冬季可能產生的凍裂故障，應將冷卻水系統中殘存的水放干凈。
