現(xiàn)在市場(chǎng)上普遍使用的是可耐121℃的高溫蒸煮袋,一般高溫蒸煮袋有兩種產(chǎn)品,一種是透明的,復(fù)合結(jié)構(gòu)為pet+cpp/bopa+pe,另外一種是不透明的,復(fù)合結(jié)構(gòu)為pet+al+cpp\ny+al+cpp,厚度可根據(jù)要求來(lái)選擇,袋子款式通常有三邊封、中封、被封、自封等。 高溫蒸煮袋適用領(lǐng)域: 1、各種熟肉制品的包裝,常溫下存放保質(zhì)期可達(dá)一個(gè)月以上。 2、用于鮮奶的無(wú)菌包裝,常溫下存放,保質(zhì)期達(dá)到3個(gè)月。 3、長(zhǎng)期儲(chǔ)存的濃縮果汁、果醬、真空無(wú)菌包裝。
食品包裝袋驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 1、外觀:食品包裝袋外觀不得有對(duì)使用有礙的氣泡、穿孔、水紋、暴筋、塑化不良、魚(yú)眼僵塊等疵病。同時(shí)食品包裝袋的規(guī)格大小等的偏差,需要在生產(chǎn)允許的范圍之內(nèi)。 2、衛(wèi)生:食品包裝袋衛(wèi)生性能包括蒸發(fā)殘?jiān)ㄒ宜?、乙醇、正己烷)、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗(yàn)。蒸發(fā)殘?jiān)欠从呈称钒b袋在使用過(guò)程中遇醋、酒、油等液體時(shí)析出殘?jiān)?、重金屬的可能性,殘?jiān)椭亟饘贂?huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響,此外殘?jiān)€會(huì)直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量。
常見(jiàn)復(fù)合材質(zhì)食品包裝袋的用途: 1、材質(zhì):BOPP/LLDPE兩層復(fù)合 特性:防潮,耐寒、低溫?zé)岱饫?qiáng) 用途:速食面,零食,冷凍點(diǎn)心,粉狀包裝等 2、材質(zhì):BOPP/CPP兩層復(fù)合 特性:防潮,耐油,透明度高,挺性好 用途:速食面,餅干,糖果,各類輕便食品 3、材質(zhì):BOPP/VMCPP復(fù)合 特性:防潮,耐油,隔氧,遮光,挺性好 用途:各類干燥食品,油炸食品,薯片 4、材質(zhì):BOPP/VMPET/LLDPE三層復(fù)合 特性:防潮,隔氧,遮光 用途:各類食品,米制小吃,零食,茶葉