竹餐廳位于越南中部的一條河邊。竹餐廳的特點是一個大船頂。不難發現，竹餐廳上面長滿了分叉的蕨類植物，這是竹餐廳流行的屋頂材料。竹子是一個完全開放的竹建筑，與自然和諧地連接在一起。

竹制建筑的主體結構非常簡單。竹建筑充分利用了竹子的特性。主體結構為竹編結構，竹餐廳由竹編螺栓和聚酯繩構成。竹建筑的所有組合框架結構在安裝前都是在地面上預制的。竹建筑精度高，施工速度快，施工方便。竹木框架跨度約7米，竹樓懸挑屋頂約3米，在室內和室外竹樓之間創造了一個半室外空間。

竹框沿建筑長度方向排列，兩框間距2m。竹結構的重復創造了室內空間的節奏。竹餐廳充分體現了竹結構的設計原則。竹制建筑要防潮、防菌、防蟲、防蟲。