很多人對蒸柜不熟悉。其實(shí)蒸柜，也就是電磁蒸箱柜，是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)化為熱能的廚房電器。海鮮蒸柜為什么受消費(fèi)者青睞？今天我們就來說說海鮮蒸柜的優(yōu)點(diǎn)以及如何選擇。

成都海鮮蒸柜定制

1.海鮮蒸柜的動(dòng)力有兩種:電力和蒸汽動(dòng)力。食堂用量需求大的話，推薦電力，因?yàn)殡娏ο鄬θ菀撞僮鳎疫€有自動(dòng)控制等功能，需要的操作人員較少，可以很好的控制人工成本。不過蒸汽動(dòng)力的價(jià)格比較低。如果單位是Sashido，每次都可以選擇使用蒸汽動(dòng)力。

2.海鮮蒸柜的規(guī)格尺寸一般有單門、雙門、三門。一般來說，用餐人數(shù)在150人左右，可以選擇6盤蒸柜、200人8盤蒸柜、250人10盤蒸柜、300人12盤蒸柜、400人16盤蒸柜、500人20盤蒸柜、600人24盤蒸柜、800人32盤蒸柜。選擇的時(shí)候可以根據(jù)實(shí)際情況購買。

3.看海鮮蒸柜的外觀，選購時(shí)“以貌取人”是有道理的。如果蒸柜做工精細(xì)，質(zhì)量一般會(huì)相對有保證，這也決定了整個(gè)產(chǎn)品的檔次。