關(guān)于商用洗碗機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)，許慎環(huán)保科技公司作為洗碗機(jī)制造商，有以下觀點(diǎn)與大家分享。

成都酒店洗碗機(jī)批發(fā)

首先，我們來(lái)看看商用洗碗機(jī)的優(yōu)勢(shì):

1.提高洗滌速度

相比人工清洗，酒店洗碗機(jī)清洗餐具的速度提高了80%，大大提高了餐具的周轉(zhuǎn)效率。

2.降低陶瓷的破損率

用一臺(tái)沒(méi)有脾氣的機(jī)器，比一群有脾氣的員工要好得多。使用洗碗機(jī)清洗餐具很重要，可以避免磕碰，大大降低餐具破損率。

3.減少雇員人數(shù)

隨著勞動(dòng)法的普及，每臺(tái)洗碗機(jī)的成本明顯提高。現(xiàn)在人工成本日益增加。如果用自動(dòng)商用洗碗機(jī)，就不用太擔(dān)心人工成本了。確實(shí)是一個(gè)一勞永逸的好辦法。

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4.確保清潔和消毒

與人工清洗的餐具相比，商用洗碗機(jī)清洗后的餐具經(jīng)檢測(cè)潔凈度更高，殺菌、消毒、烘干效率高，保證了餐具的清潔衛(wèi)生。

5.提高餐廳餐具的周轉(zhuǎn)效率

餐具的投入是公司比較大的支出；使用洗碗機(jī)清洗餐具后，大大提高了餐具的周轉(zhuǎn)率，進(jìn)而降低了餐具購(gòu)買(mǎi)支出。