藥用胡椒 1.凍傷:將辣椒用清水洗凈；或者將花椒放入香油中，煎成辣油，外敷；也可以把凍瘡?fù)吭诶苯返钠つw上。 2.瘧疾:30個辣椒。每天早上空腹服用，連續(xù)服用4天。未成年人減半。 3.風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎:紅辣椒10個，蘿卜1個。把它搗碎，敷在患處。每天1 ~ 2次。涂抹后會有短暫的疼痛。敷幾天。 4.功能性子宮出血:辣椒根15g(鮮品30g)，雞爪2 ~ 4只，水煎分兩次服用。 5.斑禿:將小辣椒切段，用燒酒浸泡10天，過濾去渣，用棉球蘸酒擦患處，勤擦。 6.腰腿痛:取辣椒粉、凡士林，加適量黃酒，調(diào)成糊狀，鋪在油紙上，貼在患處，用膠帶固定。 7.胃痛:生姜3片，花椒1個，紅糖水煎。

辣椒的整地基肥 避免辣椒連作，也不能與茄子、番茄、馬鈴薯、煙草等作物連作。辣椒地塊要排水良好，排灌方便，需要深耕。冬季最好對凍土進(jìn)行耕作和松土，以改良土壤，消除越冬害蟲和病菌孢子。種植前再次整地，表層土壤會保持較大，這樣可以通風(fēng)清爽，對防止花、營、葉脫落有很好的作用。長沙菜農(nóng)對種植辣椒田的要求是“深溝高畦，破舊地；土大，水流順。”畦寬一般1.3-1.7m(偶數(shù)溝)，種植2-3行。還有2.3-2.7m寬的畦，橫栽在畦上。同時每畝用腐熟糞肥50-80擔(dān)，過磷酸鈣15公斤，草木灰25公斤作基肥。

6種辣椒及其特征 1.櫻桃辣椒。 葉中等大小，圓形、卵圓形或卵圓形，果實小如櫻桃，圓形或扁圓形，紅色、黃色或略帶紫色，辣味濃。它被用來做干辣椒或者為裝飾的目的。如紐扣椒、彩椒等。在成都； 2.錐形辣椒。 植株矮小，果實圓錐形或圓柱形，向上生長，味辛辣。如蒼平的雞心椒等。 3.成串的辣椒。 葉片狹長，果實成串，向上生長，果色深紅，果肉薄，辣味濃，含油量高，多為干辣椒栽培，晚熟，耐熱，抗病毒能力強(qiáng)。如貴州七星椒； 4.長辣椒。 I型由矮到大，分枝力強(qiáng)，葉小或中等，果實下垂，角長，尖端尖，稍彎，似角、角、線。果肉薄或厚，肉薄，辣味濃，用于晾曬、腌制或制作辣椒醬，如陜西大椒；肉質(zhì)厚實，辣味適中，適合鮮食。如長沙牛角椒； 5.甜柿椒。 分枝弱，葉片大，果實大。根據(jù)辣椒的生長枝和結(jié)果習(xí)性，還可分為無限生長型、有限生長型和部分有限生長型。 6:朝天椒 四川、重慶一帶特產(chǎn)，麻辣香濃。