凈水活性炭對有機物的吸附受其孔徑分布和有機物特性的影響，主要受有機物極性和分子大小的影響。同樣大小的有機物，溶解度越大，親水性越強，活性炭對它的吸附性越差。相反，溶解度低、親水性差、極性弱的有機物，如苯類化合物、酚類化合物等，吸附能力強。 凈水活性炭雖然具有很大的吸附能力，但活性炭過濾后的水不能直接消耗。此外，活性炭的吸附能力有限。一定時間后吸附飽和，需要及時更換。

陜西水凈化活性炭 凈水活性炭分為粉狀活性炭和顆粒狀活性炭。粉狀活性炭常在絮凝或澄清前或絮凝過程中加入，與水泵、管道或接觸裝置充分混合，與水中的微量污染物接觸吸附后，經沉淀、澄清、過濾去除.也可在沉淀澄清后加入兩次，以提高吸附處理的效果，過濾除去。

粒狀活性炭不僅具有吸附作用，而且在條件適宜的情況下，在炭床中也具有生物活性。細菌等微生物很容易附著在顆粒狀活性炭不規則的外表面，常以水中的有機物為養分增殖形成生物膜，具有去除可生物降解有機物的作用。在工業用水的預處理中，以使用顆粒活性炭過濾器為宜，相對較多。